Sonbaharın gelişiyle birlikte Şırnak’ta besiciler, kışa hazırlık için yoğun bir tempoyla çalışmaya başladı.
Şırnak’ın Özveren köyünde yaşayan besiciler, büyükbaş ve küçükbaş hayvanlarının kışlık besin ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla ağaçlardan yaprak topluyor. Bu yapraklar, özellikle meşe ve palamut ağaçlarından elde ediliyor ve kış boyunca hayvanların ihtiyaç duyacağı temel besin kaynaklarını oluşturuyor. Köyde, kış aylarına hazırlık yapmak için büyük bir seferberlik başlamış durumda.
Yüksek dağlarda, ağaçlardan toplanan yapraklar, önce özenle deste haline getiriliyor. Daha sonra bu yapraklar traktörler ile köye taşınıp kümeler halinde bir araya getiriliyor. Toplanan bu yapraklar, kış boyunca uygun koşullarda muhafaza edilerek hayvanların günlük besin ihtiyaçlarını karşılamak için kullanılıyor. Besicilerin bu zorlu süreci, atalarından miras kalan bir yaşam tarzını yansıtmaktadır.
Geleneksel Yöntemler Hâlâ Yaşatılıyor
Köylülerden Emin Güleş, sonbahar aylarının hayvanlar için kışlık besin hazırlıkları yapıldığı bir dönem olduğunu belirtti. Güleş, “Atalarımızdan kalan bu yöntemi hâlâ sürdürüyoruz. Şimdiden topladığımız yaprakları evin önünde biriktirip kurutuyoruz. Bu yiyecekleri kışın hayvanlarımıza vereceğiz,” dedi.
İmece Usulüyle Yardımlaşma Kültürü
Osman İrmez ise, geçmişte köy halkının imece usulü bir araya gelerek tüm hayvanlar için yaprak topladığını dile getirdi. İrmez, “Eskiden köy halkı birlikte çalışarak tüm hayvanların kışlık besin ihtiyacını karşılamaya çalışırdı. Günümüzde ise herkes kendi ailesiyle bu işi yapıyor. Ancak biz komşularımıza yardım ediyor, onların yükünü hafifletiyoruz,” diye konuştu.
Kış Hazırlıkları Devam Ediyor
Özveren köyünde kış hazırlıkları tüm hızıyla devam ediyor. Besiciler, hayvanlarının kışı sağlıklı bir şekilde geçirmesi için ellerinden geleni yapıyor. Zorlu doğa koşullarına rağmen, köy halkı özverili çalışmalarıyla hayvanlarının beslenme ihtiyaçlarını karşılamaya gayret ediyor. Bu yoğun mesai, hayvanların kış aylarında yeterli besini alabilmesi için büyük bir önem taşıyor. Kaynak: Şırnakhaber73
